蘿蔔燒肉是很多人都會做的菜餚，不同的做法味道也各有不同，愛料理為大家分享蘿蔔燒肉做法，簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的蘿蔔燒肉香甜鮮辣五味俱全，還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。
蘿蔔燒肉食材介紹
肉(200克) 鹽(適量) 老抽(少許) 姜蒜(少許) 朝天椒(2個)
蘿蔔燒肉的做法步驟:
1.準備材料洗淨
2.蘿蔔切塊
3.肉切絲或片都可以
4.準備姜蒜，朝天椒
5.肥肉熬油，加入肉絲翻炒，加入姜蒜，朝天椒，加料酒，老抽
6.倒入蘿蔔，加適量清水
7.大火燒開，小火燉
8.湯汁濃稠時加入豬油，鹽
9.繼續燉到蘿蔔熟
10.加入大蒜，糖，
11.翻炒收汁，多留一點湯汁泡飯好吃
12.裝盤
