蔬菜蝦丸是很多人都會做的菜餚，不同的做法味道也各有不同，愛料理為大家分享蔬菜蝦丸做法，簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的蔬菜蝦丸香甜鮮辣五味俱全，還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。
蔬菜蝦丸食材介紹
活蝦(5-6只)
蔬菜蝦丸的做法步驟:
1.主材料如圖，西蘭花搬小朵，胡蘿蔔去皮切片。
2.西蘭花放在淡鹽中泡十分鐘。
3.鍋內燒水，先把胡蘿蔔片放入煮軟撈出備用，不要太軟了。
4.再放入西蘭花煮成綠色撈出。
5.最後放入蝦煮熟撈出，顏色變了就差不多熟了。
6.蝦去皮去線。
7.胡蘿蔔放少許油翻炒幾下
8.把煮好的西蘭花，炒好的胡蘿蔔，蝦一起放入料理機。
9.一分鐘就攪拌碎了。
10.裝入盤中可以直接吃。
11.也可以放在爛飯上一起吃。
12.可以跟煮好的爛飯攪拌好。
13.用勺子挖成一個小球。
14.寶寶好喜歡吃。
