即健康又美味的蒸菜很受人們的青睞，特別是在炎熱的夏天尤其受歡迎。製作非常簡單，極其家常的一道蒸菜味道超級棒。
主料
娃娃菜1根 剁椒1勺 香蔥適量 粉絲1把 大蒜1頭 家樂濃湯寶1塊
輔料
白糖1茶匙 生抽1勺 水適量 鹽適量
#九陽炒菜機#蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的做法
1.先把粉絲用溫水泡軟。
2.娃娃菜洗乾淨，一顆切成6瓣。小娃娃菜切4瓣。
3.大蒜剁成蒜蓉，香蔥切碎。濃湯寶我用的豬骨湯口味的。
4.泡好的粉絲裝入盤子底部。
5.把娃娃菜鋪在粉絲上面。
6.蒜蓉要涼油下鍋爆出香味。
7.舀一勺剁椒。
8.加入適量多的水，加一茶匙白糖，一勺生抽，適量鹽，濃湯寶一起把湯汁煮開。
9.把湯汁澆在娃娃菜的盤里。
10.上蒸鍋，水開算起蒸十分鐘。
11.蒸好撒上蔥碎即可。
烹飪技巧
蒸制的時間可以根據娃娃菜的大小來定，蒸熟為止。粉絲如果不是免泡的提前要泡軟才行。
