食材介紹
雞胸肉1塊 黃瓜半根 西紅柿半個 千島醬8g 意大利面50g 橄欖油2ml 食鹽3g 蠔油2g 老抽2ml 黑胡椒1g 料酒2ml 烤肉料5g
烤雞肉意面沙拉的做法步驟:
1.雞胸肉解凍，撕去表面的筋膜，用刀背將肉拍的鬆散一些。
2.放入2g鹽，蠔油、烤肉料、老抽和料酒。
3.攪拌均勻後至少醃制3小時，中間要翻個面。
4.預熱烤箱，上下火210度20分鐘。
5.烤好的雞肉切條，西紅柿切小塊兒，黃瓜切薄片，準備好千島醬。
6.煮意面的時候放入剩餘的1g鹽，加入少許橄欖油防粘，中大火煮8~10分鐘。
7.煮好的意面稍微過一下涼水，與剩餘食材放入碗中。
8.加入少許的千島醬。
9.攪拌均勻就可以啦~
10.再磨一點兒黑胡椒。
11.開吃吧~
12.O(∩_∩)O哈哈~
