蔥花餅是一道營養美味的下飯菜，做法也很簡單，蔥花餅這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟，愛料理小編就為大家詳細的介紹一下蔥花餅簡單的做法。
蔥花餅食材介紹
鹽(適量) 雞精(適量) 豆油(適量) 普通麵粉(適量)
蔥花餅的做法步驟:
1.準備食材。
2.蔥切碎。
3.把蔥調味，加入一勺豆油，3滴香油，少許鹽和雞精，拌勻待用。
4.麵粉分次加入溫水，攪拌成絮狀。
5.揉成面團，覆蓋保鮮膜，醒30分鐘以上。
6.把面團分成四等份。
7.用擀麵杖擀成長方形，均勻撒上調好的蔥花和黑芝麻。
8.從下面開始卷緊。
9.最好擰成麻花狀。
10.捲成餅胚，用擀麵杖擀平。
11.如圖。
12.電餅鐺塗上油預熱。
13.放入鍋內，蓋蓋。
14.煎至兩面金黃。
15.出鍋。
16.切片。
17.拉近一下，香噴噴的蔥花餅就完成了。
