全麥土司麵包是很美味的簡單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關鍵的。下面愛料理小編就為大家說說 全麥土司麵包的做法步驟，看看 全麥土司麵包怎麼做既美味又好吃。
全麥土司麵包食材介紹
全麵粉(80克) 高筋粉(200克) 酵母粉(兩克) 煉乳(一勺) 鹽(適量)
全麥土司麵包的做法步驟:
1.備各種食材。
1.備各種食材。
2.幾種食材放麵包機桶里，黃油先不要放。鹽+糖對角放。中間放酵母粉。啓動揉面程序20分鐘，
2.幾種食材放麵包機桶里，黃油先不要放。鹽+糖對角放。中間放酵母粉。啓動揉面程序20分鐘，
3.一程序過後+軟化的黃油。（我這黃油放的少，按食材配比應該是25克，給減去一半，10左右） 繼續啓動揉面，
3.一程序過後+軟化的黃油。（我這黃油放的少，按食材配比應該是25克，給減去一半，10左右） 繼續啓動揉面，
4.揉兩個程序後，出手套膜狀。薄如紙。繼續揉幾分鐘後，放麵包機里發酵。
4.揉兩個程序後，出手套膜狀。薄如紙。繼續揉幾分鐘後，放麵包里發酵。
5.發麵過程差不多兩小時，面發的非常好，發酵至夠三倍大哦。再次啓動揉面程序揉10分鐘。也就是給面團排排氣。
5.發麵過程差不多兩小時，面發的非常好，發酵至夠三倍大哦。再次啓動揉面程序揉10分鐘。也就是給面團排排氣。
6.取出面團分割三等份劑子，揉勻醒發10多分鐘。取一面劑搓條，
6.取出面團分割三等份劑子，揉勻醒發10多分鐘。取一面劑搓條，
7.擀成長舌狀。
7.擀成長舌狀。
8.從任意一頭捲起，
8.從任意一頭捲起，
9.依次做好另外兩個，放土司盒里。準備二次醒發。
9.依次做好另外兩個，放土司盒里。準備二次醒發。
10.醒發好至七、八滿。預熱烤箱180度、5分鐘。送入烤箱，180～185度烤40分鐘左右。
10.醒發好至七、八滿。預熱烤箱180度、5分鐘。送入烤箱，180～185度烤40分鐘左右。
11.時間到，烤至顏色還可以吧，
11.時間到，烤至顏色還可以吧，
12.放涼一會脫模，
12.放涼一會脫模，
13.側面圖。這張最清楚了。
13.側面圖。
14.有點拉絲哦，非常筋道，
14.有點拉絲哦，非常筋道，
15.成品圖。
15.成品圖。
