豬肉韭菜餡餅是一道營養美味的下飯菜，做法也很簡單，豬肉韭菜餡餅這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟，愛料理小編就為大家詳細的介紹一下豬肉韭菜餡餅簡單的做法。
豬肉韭菜餡餅食材介紹
豬肉餡(一斤) 面(一斤) 水(半斤) 鹽(一勺) 雞精(半勺) 老抽(半勺)
豬肉韭菜餡餅的做法步驟:
1.豬肉攪成肉餡放入盆中
2.蔥姜切碎
3.將蔥，姜放入肉盆中，加入醬油，雞精，香油調味後加入老抽調色
4.攪拌均勻
5.韭菜洗淨控乾
6.切碎
7.將切好的韭菜放入肉盆中加入鹽
8.攪拌均勻
9.將面和好後醒一會兒
10.做成小勁
11.擀成皮
12.將餡放入皮中
13.包成包子形狀
14.包好的包子
15.電餅鐺加熱，將包好的包子放入電餅鐺
16.蓋上蓋子，包子就成了餡餅了
17.打開後都是一樣的薄厚
18.看餡餅鼓起來兩面上色就熟了
19.打開後看看薄皮大餡還很多汁
20.成品圖
