糖醋里脊是是一道營養美味的下飯菜，做法也很簡單，糖醋里脊這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟，愛料理小編就為大家詳細的介紹一下糖醋里脊簡單。
糖醋里脊食材介紹
主料：
里脊肉(400克) 蔥白(少許) 蔥花(少許) 鹽A(5克) 胡椒粉A(5克) 糖B(10克) 陳醋B(10克) 玉米澱粉A(10克) 生抽b(5克) 料酒a(5克) 番茄醬b(10克)
糖醋里脊的家常做法步驟:
1.準備好醃制調料
2.里脊肉洗淨
3.切大片
4.放入A調料
5.熱鍋燒油至七成
6.把醃好的肉拌均勻
7.放入蔥白炸香後，倒入肉片，炸至表面金黃，里嫩外焦的程度撈起來
8.瀝乾油備用
9.另起鍋燒開油
10.加入調料B炒均勻
11.倒入炸好的肉，蔥花
12.炒至汁把肉裹均勻即可
13.成品圖
1小貼士：
肉不要炸太過，老了不好吃
